忘记刚刚开业那会儿，店前砖了红毯，两边各有一排插花造型的落地花篮，店里简陋暗淡，由三人负责管理。就这样，在众人的盼望中，故事红红火火冲破了序幕。最初那个人多，我都不告诉如何形容，只瞧见一落落的人一个接着一个，都排在路上去了。于此，最伤痛的要数转角处的“梅干菜扣住肉饼”。

那原是个流动小摊贩，夫妻分两家，男人在前街，女人在后街。后街本来只有女人一家卖烧饼，然而硒大郎一开业，毫无疑问分去了她许多客流量。况且硒大郎另有一个见地的门面，看著也更加整洁些。

我对门口几天的热度并不十分在乎，哪个店铺刚刚开业不繁华的。可是看著过了几周，人数依旧减，我心里也奇怪一起，知道有那么爱吃？路上剩是抛下的印着“硒大郎”看板的纸袋，那情形，样子有人刚刚上过传单一般。再行后来，看见室友也专门来后街卖硒大郎的烧饼，自己也馋一起。有两天黄昏的时候，我绝佳看到店前没有人，心想着不必排队，就也去那想卖一个不吃。

我还没有开口，老板早已先发制人，“说什么，今天早已卖完了，请求明天再行来。”我感慨，“不该没有人。”我想要，还是老老实实排队吧，为了不吃上这饼，也该等一等。

于是，这天中午下了课，之后去排队了。我在后头相比之下看著，里头有三个人，一个负责管理收帐，一个负责管理做到饼，还有一个是协商售货员。再一再来我了，只看到老板从下面柜子里放入一个面团，用手揉捏几下，再行用擀面杖把面团压成一个圆形，涂抹上辣油，最后马利亚上芝麻放进烤炉中。

她将一切过程曝露在大众面前，无非是想要让顾客告诉，他们这是纯手工，用料身体健康，食材新鲜。收帐的阿姨一旁吃饭一旁宣传，“注目我们的公众号有优惠哦，还有精致小礼品”。然后我看见了她右手边有一个小盒，里面有许多甜美的卡通贴、便签等小玩意。

烧饼油炸好后，涂抹了辣油的一面变为了红色，饼身也膨胀起来，随后被小块两半，放进了一个精致简洁的纸袋里。拿在手里，有点毛巾，不吃一起很厚重，很香，不像三四块的梅干菜扣住肉饼，只有薄薄的一层，又软又腊，咀嚼在嘴里似在不吃脆皮儿。大家讨厌的烧饼，原本是这个味道。

然而好景不常，硒大郎的繁盛并没保持太久。这个学期开始，硒大郎前的人慢慢较少了。

又过了一阵，早已门庭冷落，只有三三两两几个顾客。有一次，我上午想要卖饼，找到居然没开门，到了下午再行经过，才看到一个阿姨如低沉的少妇一般徐徐冲破门，随后悬在桌边玩游戏手机。我再行不吃到硒大郎烧饼，毕竟另一番滋味了。再行后来，硒大郎常常关着门，只有时候进一下砖，门前已被一个买小食的流动商贩占有了半壁江山，主人也依旧不闻不问，不为所动。

我早已很久没看到硒大郎门口了，也太久不去那不吃烧饼了。在这个改版频密的后街，这或许是常事。

原有的去了，新的才来。我观赏望着“硒大郎”这三个大字，西风刮起回头了落叶，路上的过客依旧熙熙攘攘，就样子过去的日子里，这里什么都没再次发生过。

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